書誌情報:国際化時代の食

コクサイカジダイノショク
田村眞八郎, 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1994.11
216p ; 20cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 1F一般書架D	383.8 K	11026418	利用可

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書誌詳細

刊年	1994
形態	216p ; 20cm
シリーズ名	食の文化フォーラム
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	田村, 真八郎(1930-) (タムラ, シンパチロウ) 石毛, 直道(1937-) (イシゲ, ナオミチ)
分類	NDC8:383.8
ISBN	4810703967
件名	BSH:食生活
NCID	BN11972724
番号	OTHN : JLA:94042752

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