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書誌情報:食の文化地理 : 舌のフィールドワーク
ショク ノ ブンカ チリ : シタ ノ フィールド ワーク
石毛直道著
東京 : 朝日新聞社 , 1995.1
246p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.8
  • I
  •  
11026352 利用可
 

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書誌詳細
刊年1995
形態246p ; 19cm
シリーズ名朝日選書 ; 519
注記初出一覧: p245-246
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報石毛, 直道(1937-) (イシゲ, ナオミチ)
分類NDC8:383.8
ISBN4022596198
件名BSH:食生活
NCIDBN11859481
番号OTHN : JLA:95000897

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