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書誌情報:和風のおかず百科 : 下ごしらえから献立作りまで、料理の"こまった"にズバリ答える!
ワフウ ノ オカズ ヒャッカ : シタゴシラエ カラ コンダテズクリ マデ リョウリ ノ コマッタ ニ ズバリ コタエル
東京 : フジテレビジョン
東京 : 扶桑社(発売) , 1993.11
458p ; 28cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F大型本架
  • 596.11
  • W
  •  
11028548 利用可
 

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書誌詳細
刊年1993
形態458p ; 28cm
シリーズ名別冊エッセ[エッセの百科]
注記永久保存版
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
分類NDC8:596.21
NDLC:EF27
件名NDLSH:日本料理
NCIDBN11393057
番号NBN : JP94022173

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