書誌情報:綜合飲食品製造法
ソウゴウ インショクヒン セイゾウホウ
住江金之著
東京 : 富山房 , 1950
298p : 図版 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588
  • S
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11110985 利用可
 

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書誌詳細
刊年1950
形態298p : 図版 ; 22cm
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出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報住江, 金之(1889-) (スミノエ, キンシ)
分類NDC6:588
件名NDLSH:食品製造
NCIDBN10952426
番号NBN : JP49013336NDLCN : 49011901

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