書誌情報:料理用語
リョウリ ヨウゴ
河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1994.6
336p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • K
  • 13
11047966 利用可
 

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書誌詳細
刊年1994
形態336p ; 19cm
シリーズ名新・食品事典 ; 13
注記おもな参考文献: p336
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報河野, 友美(1929-) (コウノ, トモミ)
分類NDC6:588.036
NDLC:PC2
ISBN4880091138
件名NDLSH:料理 -- 辞書
NCIDBN10910255
番号OTHN : JLA:94024289

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