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書誌情報:古今名物御前菓子秘伝抄 : 日本で最初のお菓子の文献
ココン メイブツ ゴゼン ガシ ヒデンショウ : ニホン デ サイショ ノ オカシ ノ ブンケン
鈴木晋一訳
〔東村山〕 : 教育社 , 1988.6
266p ; 18cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.6
  • K
  •  
11028783 利用可
 

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書誌詳細
刊年1988
形態266p ; 18cm
シリーズ名教育社新書 ; 原本現代訳 132
注記発売 : 教育社出版サービス(発売)
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報鈴木, 晋一(1919-) (スズキ, シンイチ)
分類NDC8:596.6
ISBN4315506834
件名BSH:菓子
NCIDBN10899968
番号OTHN : JLA:8817593

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