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書誌情報:マヨネーズ・ドレッシングの知識
マヨネーズ ドレッシング ノ チシキ
今井忠平著
東京 : 幸書房 , 1993.4
302p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588.7
  • I
  •  
11054845 利用可
 

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書誌詳細
刊年1993
形態302p ; 19cm
注記各章末: 引用文献
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報今井, 忠平(1931-) (イマイ, チュウヘイ)
分類NDC8:588.7
ISBN4782101171
件名BSH:マヨネーズ・ソース
BSH:ドレッシング
NDLSH:調味料
NCIDBN09228706
番号OTHN : JLA:93013816

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