書誌情報:醸造学
ジョウゾウガク
野白喜久雄 [ほか] 編
改訂
東京 : 講談社 , 1993.3
xvi, 222p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588.5
  • J
  •  
11054822 利用可
 

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書誌詳細
刊年1993
形態xvi, 222p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報野白, 喜久雄(1920-) (ノジロ, キクオ)
分類NDC8:588.51
NDLC:PA411
ISBN4061537067
件名BSH:醸造
NCIDBN0882929X
番号OTHN : JLA:93007853

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