書誌情報:調理と大豆
チョウリ ト ダイズ
青木宏,伊東清枝著
東京 : 学建書院 , 1979.8
5, 173p ; 22cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596
  • A
  •  
11055090 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1979
形態5, 173p ; 22cm
注記各章末: 参考文献
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報青木, 宏(1926-) (アオキ, ヒロシ)
伊東, 清枝(1925-) (イトウ, キヨエ)
分類NDC8:596
NDLC:EF27
件名NDLSH:料理
NDLSH:大豆
NDLSH:食品化学
NCIDBN07560745
番号NBN : JP82040525

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ