書誌情報:日本の郷土料理
ニホン ノ キョウド リョウリ
全国料理研究会柊会著
中川紀子[ほか]編
東京 : ドメス出版 , 1974.7
357, VIIIp, 図版4枚 ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 59621
  • N
  •  
11028556 利用可
 

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書誌詳細
刊年1974
形態357, VIIIp, 図版4枚 ; 26cm
注記監修:沢本まつ子,南部あき子
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報全国料理研究会柊会 (ゼンコク リョウリ ケンキュウカイ ヒイラギカイ)
中川, 紀子(1923-) (ナカガワ, ノリコ)
分類NDC6:596.1
NDLC:EF27
件名NDLSH:日本料理
NCIDBN07026813
番号NBN : JP71000478

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