| 刊年 | 1974 |
| 形態 | 254p : 図 ; 22cm |
| シリーズ名 | スパイス ; 上
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| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 林, 淳三(1923-) (ハヤシ, ジュンゾウ)
長谷川, 忠男(1931-) (ハセガワ, タダオ)
Parry, John W. (John William), 1899-
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| 分類 | NDC8:619.91
NDLC:RB211
NDLC:RB155 |
| 件名 | NDLSH:香辛料
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| NCID | BN05558731 |
| 番号 | NBN : JP69018185NDLCN : 74010494 |