書誌情報:基礎食品衛生学
キソ ショクヒン エイセイガク
緒方正名編著
東京 : 朝倉書店 , 1990.5
vi,182p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • K
  •  
11047948 利用可
 

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書誌詳細
刊年1990
形態vi,182p ; 21cm
別書名食品衛生学 : 基礎
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報緒方, 正名(1926-) (オガタ, マサナ)
分類NDC8:498.54
NDC7:498.55
NDLC:SC186
ISBN425461022X
件名BSH:食品衛生
NCIDBN04828819
番号OTHN : JLA:90013861

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