検索条件入力 ＞ 検索結果一覧：（本学所蔵） ＞ フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡
書誌情報:フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡
フランス リョウリ ノ レキシ : ソノ エイコウ ノ キセキ
ジョルジュ・ブロン,ジェルメーヌ・ブロン著
杉冨士雄〔ほか〕訳
東京 : 三洋出版貿易 , 1982.12
447p ; 22cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.23
  • B
  •  
11028613 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1982
形態447p ; 22cm
別書名Festins de tous les temps
シリーズ名Bibliothece gastronomiae ; 1
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語フランス語
著者情報Blond, Georges, 1906-
Blond, Germaine
杉, 冨士雄 (スギ, フジオ)
分類NDC8:596.23
NDC6:383.8
NDLC:EF27
ISBN4879300136
件名NDLSH:フランス料理
NCIDBN0318330X
番号NBN : JP83016682

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ