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書誌情報:仏英和料理用語辞典
フツ エイ ワ リョウリ ヨウゴ ジテン
山本直文著
3訂版
東京 : 白水社 , 1980.10
307p ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • R596
  • Y
  •  
11018746 禁帯出
利用可
 

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書誌詳細
刊年1980
形態307p ; 20cm
別書名Dictionnaire des termes de la cuisine Française
Dictionnaire des termes de la cuisine
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報山本, 直文(1890-1982) (ヤマモト, ナオヨシ)
分類NDC8:596.23
NDLC:E2
NDLC:EF27
ISBN4560000166
件名NDLSH:西洋料理 -- 辞書
NCIDBN03046863
番号NBN : JP81000751

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