書誌情報:中國名菜譜
チュウゴク メイサイフ
中国人民共和国商業部飲食服務業管理局 [編]
中山時子訳
東京 : 柴田書店 , 1972.3-
冊 ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1東方編0南港 1F一般書架D
  • 596.12
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11181896 利用可
 
2西方編0南港 1F一般書架D
  • 596.12
  • C
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11181898 利用可
 
3南方編0南港 1F一般書架D
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11181895 利用可
 
4北方編0南港 1F一般書架D
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11181897 利用可
 

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書誌詳細
刊年1972
形態冊 ; 27cm
別書名中国名菜譜
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報中華人民共和国商業部飲食服務業管理局 (チュウカ ジンミン キョウワコク ショウギョウブ インショク フクムギョウ カンリキョク)
中山, 時子(1922-) (ナカヤマ, トキコ)
分類NDC6:596.2
NDLC:EF27
件名NDLSH:中華料理
NCIDBN02691815
番号NBN : JP71003268NDLCN : 73004586

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