書誌情報:炊飯の科学
スイハン ノ カガク
川島四郎著
東京 : 光生館 , 1974.6
8, 154p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.4
  • K
  •  
11104524 利用可
 

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書誌詳細
刊年1974
形態8, 154p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報川島, 四郎(1895-) (カワシマ, シロウ)
分類NDC6:596.4
NDLC:EF27
件名NDLSH:米飯
NCIDBN02271387
番号NBN : JP71000997NDLCN : 74010626

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