書誌情報:京料理の歴史
キョウ リョウリ ノ レキシ
村井康彦編著
東京 : 柴田書店 , 1979.4
301p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • S
  • 4
11026498 利用可
 

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書誌詳細
刊年1979
形態301p ; 22cm
シリーズ名シリーズ食文化の発見 ; 4
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報村井, 康彦(1930-) (ムライ, ヤスヒコ)
分類NDC6:596.1
NDLC:EF27
件名NDLSH:日本料理 -- 歴史
NCIDBN01597072
番号NBN : JP79015121

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