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書誌情報:日本の家庭料理とレシピの一〇〇年 : 料理研究家とその時代
ニホン ノ カテイ リョウリ ト レシピ ノ ヒャクネン : リョウリ ケンキュウカ ト ソノ ジダイ
東京 : 平凡社 , 2022.12
143p : 挿図, 肖像 ; 29cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 596
  • N
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11236148 利用可
2F新着(6月24日分)

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書誌詳細
刊年2022
形態143p : 挿図, 肖像 ; 29cm
別書名日本の家庭料理とレシピの100年 : 料理研究家とその時代
シリーズ名別冊太陽 ; スペシャル
注記本標題は奥付による
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
分類NDC9:596
NDC10:596
ISBN9784582946178
件名BSH:料理
BSH:食生活 -- 歴史
NCIDBC18694790
番号OTHN : TRC:22047917

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