| 刊年 | 2022 |
| 形態 | 186p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm |
| 別書名 | Vanilla : a global history
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| シリーズ名 | 「食」の図書館
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| 注記 | 原著 (Reaktion Books, 2020) の翻訳
参考文献: p163-167 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Abreu-Runkel, Rosa
甲斐, 理恵子 (カイ, リエコ)
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| 分類 | NDC9:617.6
NDC10:617.6 |
| ISBN | 9784562072156
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| 件名 | BSH:バニラ -- 歴史
NDLSH:バニラ -- 歴史
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| NCID | BC18397387 |
| 番号 | OTHN : TRC:22044655 |