| 刊年 | 2021 |
| 形態 | x, 661p ; 22cm |
| 別書名 | The diner's dictionary : word origins of food & drink
食のことば由来事典 : 食材料理飲み物
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| 注記 | その他の訳者: おおつかのりこ, 児玉敦子, 中村久里子
原著 (Oxford University Press, c2012) 第2版の翻訳 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Ayto, John
石川, 久美子 (イシカワ, クミコ)
大塚, 典子 (オオツカ, ノリコ)
児玉, 敦子 (コダマ, アツコ)
中村, 久里子 (ナカムラ, クリコ)
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| 分類 | NDC9:383.8
NDC10:383.8
NDLC:G2
NDLC:GA36 |
| ISBN | 9784864980852
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| 件名 | BSH:食物 -- 辞典
BSH:食生活 -- 辞典
NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 辞書
NDLSH:食物 -- 辞書
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| NCID | BC11013352 |
| 番号 | NBN : JP23609718OTHN : TRC:21045061,JP-TOTOH:34270054 |