書誌情報:食で読むヨーロッパ史2500年

ショクデヨムヨーロッパシ 2500ネン
遠藤雅司著
東京 : 山川出版社 , 2021.8
255p : 挿図, 地図 ; 21cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F一般書架B	383.83 E	11233744	利用可

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書誌詳細

刊年	2021
形態	255p : 挿図, 地図 ; 21cm
別書名	ヨーロッパ史2500年 : 食で読む
注記	参考文献一覧: p220-223
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	遠藤, 雅司 (1980-) (エンドウ, マサシ)
分類	NDC9:383.83 NDC10:383.83 NDLC:GG77
ISBN	9784634151918
件名	BSH:食生活 -- 歴史 BSH:料理(西洋) -- 歴史 BSH:西洋史 NDLSH:食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史 NDLSH:西洋料理 -- 歴史
NCID	BC09652450
番号	NBN : JP23581473OTHN : TRC:21035575

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