| 刊年 | 2021 |
| 形態 | xviii, 357, 38p ; 20cm |
| 別書名 | From field to fork : food ethics for everyone
食農倫理学の長い旅 : 食べるのどこに倫理はあるのか
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| 注記 | 原著 (Oxford University Press, 2015) の全訳
参考文献一覧: 巻末p18-38 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Thompson, Paul B., 1951-
太田, 和彦(1985-) (オオタ, カズヒコ)
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| 分類 | NDC9:610.4
NDC10:588.09
NDC10:610.4
NDLC:DL681 |
| ISBN | 9784326154685
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| 件名 | BSH:農業
BSH:食品
BSH:食生活
BSH:倫理学
NDLSH:フードシステム
NDLSH:社会哲学
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| NCID | BC06929547 |
| 番号 | NBN : JP23509204OTHN : TRC:21007870,JP-TOTOH:34182428 |