検索条件入力 ＞ 検索結果一覧：（本学所蔵） ＞ 食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー
書誌情報:食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー
ショクヒン テンカブツ ワ ナゼ キラワレル ノカ : ショクヒン ジョウホウ オ「タダシク」ヨミトク リテラシー
畝山智香子著
京都 : 化学同人 , 2020.6
252p : 挿図 ; 19cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.54
  • U
  •  
11230448 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2020
形態252p : 挿図 ; 19cm
別書名食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を正しく読み解くリテラシー
シリーズ名DOJIN選書 ; 83
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報畝山, 智香子 (ウネヤマ, チカコ)
分類NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDC10:498.54
ISBN9784759816839
件名BSH:食品衛生
BSH:食品添加物
NCIDBB30950495
番号OTHN : TRC:20023423

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ