書誌情報:人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効
書誌詳細
刊年 | 2020 |
形態 | 293p : 挿図 ; 19cm |
別書名 | 人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り味色薬効 植物の化学戦略 : 人の暮らしを変えた : 香り・味・色・薬効
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注記 | 参考文献: p285-286 索引: p287-293 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 黒栁, 正典 (クロヤナギ, マサノリ)
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分類 | NDC8:471.4 NDC9:471.4 NDC10:471.4 |
ISBN | 9784806715962
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件名 | BSH:植物化学
NDLSH:植物生化学
NDLSH:有用植物
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NCID | BB29798407 |
番号 | OTHN : TRC:20008438 |
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