書誌情報:大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか

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ダイエイテイコクワオオグライ : イギリストソノテイコクニヨルショクミンチケイエイワ、イカニシテセカイカクチノショクジオツクリアゲタカ
リジー・コリンガム著
松本裕訳
東京 : 河出書房新社 , 2019.3
398, xlviip : 挿図, 地図 ; 20cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F一般書架A	233.05 C	11228437	利用可

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書誌詳細

刊年	2019
形態	398, xlviip : 挿図, 地図 ; 20cm
別書名	The hungry empire : how Britain's quest for food shaped the modern world イギリスとその帝国による植民地経営はいかにして世界各地の食事をつくりあげたか
注記	原著 (c2017) の翻訳参考文献: 巻末pxxv-xlvi
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
原作言語	英語
著者情報	Collingham, E. M. (Elizabeth M.) 松本, 裕(1974-) (マツモト, ユウ)
分類	NDC8:233.05 NDC9:233.05 NDC9:611.31 NDC10:233.05
ISBN	9784309227597
件名	BSH:イギリス -- 歴史 -- 近代 BSH:植民地 BSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:食糧政策 -- イギリス -- 歴史 -- 近代 NDLSH:植民政策(イギリス) -- 歴史
NCID	BB28015592

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