書誌情報:あなたはなぜ「カリカリベーコンのにおい」に魅かれるのか : においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで

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アナタワナゼカリカリベーコンノニオイニヒカレルノカ : ニオイトミカクノカガクデカイケツスルニチジョウノショクジカラセッショクショウガイマデ
レイチェル・ハーツ著
川添節子訳
東京 : 原書房 , 2018.7
308, xviip ; 20cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F一般書架A	141.74 H	11225388	利用可

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書誌詳細

刊年	2018
形態	308, xviip ; 20cm
別書名	Why you eat what you eat あなたはなぜカリカリベーコンのにおいに魅かれるのか : においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
原作言語	英語
著者情報	Herz, Rachel, 1963- 川添, 節子 (カワゾエ, セツコ)
分類	NDC8:141.2 NDC9:141.2 NDC9:141.74 NDC10:141.2
ISBN	9784562055869
件名	BSH:感覚 BSH:知覚 BSH:食欲 BSH:食生活 NDLSH:味覚 NDLSH:嗅覚
NCID	BB26572033

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