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書誌情報:「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで
「カオリ」ノ カガク : ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ
平山令明著
東京 : 講談社 , 2017.6
279p : 挿図 ; 18cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
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11222577 利用可
 

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書誌詳細
刊年2017
形態279p : 挿図 ; 18cm
別書名香りの科学 : 匂いの正体からその効能まで
シリーズ名ブルーバックス ; B-2020
注記植物に含まれる香りの分子: p268-273
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報平山, 令明(1948-) (ヒラヤマ, ノリアキ)
分類NDC9:491.376
NDC9:576.6
ISBN9784065020203
件名NDLSH:におい
NDLSH:香料
BSH:嗅覚
NCIDBB2380836X
番号OTHN : TRC:17028789

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