| 刊年 | 2015 |
| 形態 | 191p ; 26cm |
| 別書名 | Les idées de montage des tartes
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| 注記 | その他の著者: 神田智興, 島田徹, 森大祐 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 石井, 英美 (イシイ, エミ)
江森, 宏之 (エモリ, ヒロユキ)
河田, 薫 (カワタ, カオル)
神田, 智興 (カンダ, トモオキ)
島田, 徹 (シマダ, トオル)
森, 大祐 (モリ, ダイスケ)
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| 分類 | NDC8:596.6
NDC9:596.65 |
| ISBN | 9784416715697
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| 件名 | BSH:菓子
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| NCID | BB20224420 |
| 番号 | OTHN : TRC:15057165 |