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書誌情報:大豆の栄養と機能性 = The soy nutrition and function : the natural supplement for "health for all"
ダイズ ノ エイヨウ ト キノウセイ = The soy nutrition and function : the natural supplement for "health for all"
家森幸男監修
東京 : シーエムシー出版 , 2014.8
v, 264p : 挿図, 地図 ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 619.6
  • D
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11177753 利用可
 

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書誌詳細
刊年2014
形態v, 264p : 挿図, 地図 ; 26cm
別書名The soy nutrition and function : the natural supplement for health for all
シリーズ名食品シリーズ
注記文献: 各項末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報家森, 幸男(1937-) (ヤモリ, ユキオ)
分類NDLC:PC61
NDC9:619.6
ISBN9784781309491
件名NDLSH:大豆
NCIDBB17196586
番号NBN : JP22472055

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