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書誌情報:牛乳とタマゴの科学 : 完全栄養食品の秘密
ギュウニュウ ト タマゴ ノ カガク : カンゼン エイヨウ ショクヒン ノ ヒミツ
酒井仙吉著
東京 : 講談社 , 2013.5
252p : 挿図, 地図 ; 18cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 648.1
  • S
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11175167 利用可
 

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書誌詳細
刊年2013
形態252p : 挿図, 地図 ; 18cm
シリーズ名ブルーバックス ; B-1814
注記さくいん: p248-252
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報酒井, 仙吉 (サカイ, センキチ)
分類NDC8:648.1
NDC9:648.1
ISBN9784062578141
件名BSH:牛乳
BSH:卵
NDLSH:牛乳
NDLSH:鶏卵
NCIDBB12453648
番号OTHN : TRC:13026910

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