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書誌情報:本当は危ない植物油 : その毒性と環境ホルモン作用
ホントウ ワ アブナイ ショクブツアブラ : ソノ ドクセイ ト カンキョウ ホルモン サヨウ
奥山治美 [著]
東京 : 角川書店
東京 : 角川グループホールディングス (発売) , 2013.5
186p : 挿図 ; 18cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.55
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11175476 利用可
 

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書誌詳細
刊年2013
形態186p : 挿図 ; 18cm
別書名本当は危ない植物油 : その毒性と環境ホルモン作用
シリーズ名角川oneテーマ21 ; C-245
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報奥山, 治美 (オクヤマ, ハルミ)
分類NDC8:498.55
NDC7:498.53
ISBN9784041104675
件名BSH:食用油脂
BSH:食生活
NCIDBB12446981

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