書誌情報:食品の安全性

ショクヒンノアンゼンセイ
日本フードスペシャリスト協会編
改訂第3版
東京 : 建帛社 , 2013.2
x, 201p : 挿図 ; 21cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F一般書架B	498.54 S	11175210	利用可

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書誌詳細

刊年	2013
形態	x, 201p : 挿図 ; 21cm
別書名	改訂食品の安全性
注記	主要参考文献: p189-190 インターネットによる食品安全性情報提供源ダイレクトリー: p191-195
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	日本フードスペシャリスト協会 (ニホンフードスペシャリストキョウカイ)
分類	NDC8:498.54 NDC9:498.54
ISBN	9784767904825
件名	BSH:食品衛生
NCID	BB12069708

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