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書誌情報:調理のためのベーシックデータ
チョウリ ノ タメ ノ ベーシック データ
第4版
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2012.2
184p ; 15×21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.51
  • C
  •  
11171965 利用可
 

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書誌詳細
刊年2012
形態184p ; 15×21cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
分類NDC8:498.51
NDC9:498.51
ISBN9784789503174
件名BSH:食品
NCIDBB0850339X
番号OTHN : TRC:12007096

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