| 刊年 | 2011 |
| 形態 | xx, 345p ; 26cm |
| 別書名 | 化学生化学 : 人体の構造と機能
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| シリーズ名 | 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
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| 注記 | 編著者のヨミは推定による
記入式ノートつき、実用新案登録
参考文献あり |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 大村, 正史 (オオムラ, マサシ)
本, 三保子 (モト, ミホコ)
山田, 一哉 (ヤマダ, カズヤ)
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| 分類 | NDC8:491.4
NDC9:491.4 |
| ISBN | 9784844607861
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| 件名 | BSH:生化学
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| NCID | BB07107455 |
| 番号 | OTHN : TRC:11051198 |