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書誌情報:オレオサイエンス : 非石油系油脂の科学
オレオ サイエンス : ヒセキユケイ ユシ ノ カガク
荻野圭三著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2011.3
vi, 241p : 挿図 ; 19cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
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11169546 利用可
 

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書誌詳細
刊年2011
形態vi, 241p : 挿図 ; 19cm
別書名オレオサイエンス : 非石油系油脂の科学
シリーズ名Science and technology
注記参考文献あり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報荻野, 圭三(1926-) (オギノ, ケイゾウ)
分類NDC8:576
NDC9:576
ISBN9784526066627
件名BSH:油脂
NCIDBB0549922X
番号OTHN : TRC:11014835

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