書誌情報:豆腐入門
トウフ ニュウモン
青山隆著
東京 : 日本食糧新聞社 , 2010.7
xiv, 237p : 挿図 ; 18cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 619.6
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11218862 利用可
 

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書誌詳細
刊年2010
形態xiv, 237p : 挿図 ; 18cm
シリーズ名食品知識ミニブックスシリーズ
注記参考文献: p235-237
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報青山, 隆 (アオヤマ, タカシ)
分類NDC8:619.6
NDC9:619.6
ISBN9784889271423
件名BSH:豆腐
NCIDBB0302471X
番号OTHN : TRC:10043971

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