書誌情報:ミルクの事典
ミルク ノ ジテン
上野川修一 [ほか] 編集
東京 : 朝倉書店 , 2009.11
xvii, 557p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F参考図書架C
  • R648.1
  • M
  •  
11219128 禁帯出
利用可
 

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書誌詳細
刊年2009
形態xvii, 557p ; 27cm
注記その他の編集者: 清水誠, 鈴木英毅, 高瀬光徳, 堂迫俊一, 元島英雅
文献: 項目末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報上野川, 修一(1942-) (カミノガワ, シュウイチ)
分類NDC9:648.1
ISBN9784254431032
件名NDLSH:牛乳
NDLSH:乳製品
NCIDBB00182350
番号NBN : JP21683434

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