| 刊年 | 2009 |
| 形態 | 230p ; 26cm |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 藤沢, 良知(1929-) (フジサワ, ヨシトモ)
芦川, 修貮 (アシカワ, シュウジ)
古畑, 公 (フルハタ, タダシ)
宮田, 房夫 (ミヤタ, フサオ)
田中, 弘之 (タナカ, ヒロユキ)
白尾, 美佳 (シラオ, ミカ)
山口, 蒼生子 (ヤマグチ, タミコ)
登坂, 三紀夫 (トサカ, ミキオ)
梅垣, 敬三 (ウメガキ, ケイゾウ)
小河原, 佳子 (コガワラ, ヨシコ)
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| 分類 | NDC8:374.97
NDC9:374.97 |
| ISBN | 9784810313611
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| 件名 | BSH:食育
BSH:学校給食
BSH:栄養教諭
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| NCID | BA90257154 |