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書誌情報:応用栄養学/ 石崎由美子[ほか]著 ; 田中敬子, 為房恭子編
オウヨウ エイヨウガク
東京 : 朝倉書店 , 2009.4
vi, 165p : 挿図 ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.55
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11208755 利用可
 

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書誌詳細
刊年2009
形態vi, 165p : 挿図 ; 26cm
シリーズ名テキスト食物と栄養科学シリーズ ; 7
注記その他の著者: 岡本秀己[ほか]
参考文献: 各章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報石崎, 由美子 (イシザキ, ユミコ)
田中, 敬子(1944-) (タナカ, ヨシコ)
為房, 恭子(1946-) (タメフサ, ヤスコ)
分類NDC8:498.55
NDC9:498.55
ISBN9784254616477
件名NDLSH:栄養
NCIDBA89825191
番号OTHN : TRC:09021459

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