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書誌情報:日本の「伝統」食 : 本物の食材に出合う旅
ニホン ノ デントウショク : ホンモノ ノ ショクザイ ニ デアウ タビ
森枝卓士著
東京 : 角川SSコミュニケーションズ , 2008.7
191p ; 18cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.81
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11207199 利用可
 

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書誌詳細
刊年2008
形態191p ; 18cm
シリーズ名角川SSC新書 ; 042
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報森枝, 卓士(1955-) (モリエダ, タカシ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN9784827550429
件名BSH:食物
NCIDBA86529862
番号OTHN : TRC:08035961

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