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書誌情報:管理栄養士技術ガイド : 現場で必要なすべての技術が詰まったクイック・リファレンス
カンリ エイヨウシ ギジュツ ガイド : ゲンバ デ ヒツヨウ ナ スベテ ノ ギジュツ ガ ツマッタ クイック リファレンス
中村丁次, 山本茂編集主幹
東京 : 文光堂 , 2008.4
v, 696p : 挿図 ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.55
  • K
  •  
11207061 利用可
 

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書誌詳細
刊年2008
形態v, 696p : 挿図 ; 22cm
注記編集委員: 小松龍史, 外山健二, 井上浩一, 國井大輔
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報中村, 丁次(1948-) (ナカムラ, テイジ)
山本, 茂(1945-) (ヤマモト, シゲル)
分類NDC8:498.55
NDC9:498.55
ISBN9784830660344
件名BSH:栄養
NCIDBA86002794
番号OTHN : TRC:08142319

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