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書誌情報:食品工場の品質管理 : ビジュアル図解
ショクヒン コウジョウ ノ ヒンシツ カンリ : ビジュアル ズカイ
河岸宏和著
東京 : 同文舘出版 , 2007.5
227p ; 21cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 588.09
  • K
  •  
11205340 利用可
 

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書誌詳細
刊年2007
形態227p ; 21cm
シリーズ名Do books
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報河岸, 宏和(1958-) (カワギシ, ヒロカズ)
分類NDC8:588.09
NDC9:588.09
無効/取消ISBN9784495575816
件名NDLSH:食品工業
NDLSH:品質管理
NCIDBA81835442
番号OTHN : TRC:07023169

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