| 刊年 | 2005 |
| 形態 | xii, 307p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | Traceability in food chain
食品トレーサビリティ : 解説 : ガイドラインの考え方/コード体系、ユビキタス、国際動向/導入事例
解説食品トレーサビリティ : ガイドラインの考え方コード体系ユビキタス国際動向導入事例
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| 注記 | 執筆者: 坂本尚登, 松田友義, 坂村健, 越塚登, 梅沢昌太郎, 富山武夫, 川久通隆, 豊永栄, 結城満裕, 新宮和裕, 渡辺勉, 武藤智雄, 大西吉久, 酒井純、 東野裕広
付: 参考文献・引用文献・関連資料 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 新山, 陽子(1952-) (ニイヤマ, ヨウコ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC8:611.4 |
| ISBN | 4812205026
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| 件名 | NDLSH:食品衛生
NDLSH:農産物市場
NDLSH:食品工業
BSH:トレーサビリティシステム
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| NCID | BA72768934 |
| 番号 | OTHN : TRC:05036818 |