| 刊年 | 2004 |
| 形態 | 121p ; 21cm |
| 内容注記 | 中国食品添加物の現状および市場展望
食品添加物の定義と安全性・有用性
中国食品添加物百強企業一覧
国際的食品戦略拠点としての中国
中華人民共和国食品衛生法
中国食品添加物リスト
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| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 食品化学新聞社 (ショクヒン カガク シンブンシャ)
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| 分類 | NDC9:588.09
NDLC:DL681 |
| ISBN | 4916143094
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| 件名 | NDLSH:食品工業 -- 中国
NDLSH:食品添加物
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| NCID | BA69560560 |
| 番号 | NBN : JP20648522 |