書誌情報:古きよきアメリカン・スイーツ
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書誌詳細
| 刊年 | 2004 |
| 形態 | 213p ; 18cm |
| 別書名 | 古きよきアメリカンスイーツ
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| シリーズ名 | 平凡社新書 ; 233
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| 注記 | 主要参考文献: p212-213 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 岡部, 史 (オカベ, フミ)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.853 |
| ISBN | 4582852335
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| 件名 | BSH:菓子
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| NCID | BA67985809 |
| 番号 | OTHN : TRC:04037505 |
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