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書誌情報:食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために
ショクヒン ノ ウソ ト シンセイ ヒョウカ : ショウヒシャ ト コウセイナ ギョウシャ オ マモル タメ ニ
藤田哲著
新訂版
東京 : エヌ・ティー・エス , 2003.9
6, 371, 22p ; 21cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 588
  • F
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11194355 利用可
 

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書誌詳細
刊年2003
形態6, 371, 22p ; 21cm
注記引用・参考文献: 節末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報藤田, 哲(1929-) (フジタ, サトシ)
分類NDC8:588
NDC9:588
ISBN486043028X
件名BSH:食料品
BSH:食品衛生
NCIDBA63541927
番号OTHN : TRC:03045406

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