| 刊年 | 2003 |
| 形態 | 250, iiip ; 22cm |
| シリーズ名 | 聞き書ふるさとの家庭料理 ; 19
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| 注記 | 解説: 奥村彪生 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 農山漁村文化協会 (ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ)
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| 分類 | NDC8:596.21
NDC9:596.21
NDLC:EF27 |
| ISBN | 454003085X
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| 件名 | BSH:料理(日本)
BSH:弁当
NDLSH:弁当
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| NCID | BA63540990 |
| 番号 | NBN : JP20481702OTHN : TRC:03046442 |