書誌情報:食の未来を考える
ショク ノ ミライ オ カンガエル
大澤勝次, 今井裕著
東京 : 岩波書店 , 2003.6
x, 150p ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.5
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11186814 利用可
 

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書誌詳細
刊年2003
形態x, 150p ; 19cm
シリーズ名健康と食を問い直す生物学
注記参考書: p78-79, 149-150
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報大澤, 勝次(1943-) (オオサワ, カツジ)
今井, 裕(1953-) (イマイ, ヒロシ)
分類NDC9:498.5
NDC9:611.3
ISBN400006861X
件名BSH:食糧問題
BSH:食品衛生
NCIDBA62636493
番号OTHN : TRC:03034514

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