書誌情報:「食」の人間学
ショク ノ ニンゲンガク
矢谷慈國, 山本博史編
京都 : ナカニシヤ出版 , 2002.7
xiv, 238p ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.8
  • S
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11194817 利用可
 

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書誌詳細
刊年2002
形態xiv, 238p ; 20cm
注記読書案内: 各章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報矢谷, 慈国(1944-) (ヤタニ, ヨシクニ)
山本, 博史(1954-) (ヤマモト, ヒロシ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN4888486972
件名BSH:食生活
NCIDBA57539261
番号OTHN : JLA:02034687

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