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書誌情報:食べ物じてん : 新しい視点生きた知識 : 食品中の生理活性成分を知る : 管理栄養士国家試験対策に役立つ
タベモノ ジテン : アタラシイ シテン イキタ チシキ : ショクヒンチュウ ノ セイリ カッセイ セイブン オ シル : カンリ エイヨウシ コッカ シケン タイサク ニ ヤクダツ
芳本信子著
東京 : 学建書院 , 2001.4
xiii, 378p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.51
  • Y
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11181669 利用可
 

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書誌詳細
刊年2001
形態xiii, 378p ; 21cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報芳本, 信子 (ヨシモト, ノブコ)
分類NDC8:498.51
NDC9:498.51
ISBN4762408549
件名NDLSH:食品 -- 便覧
NDLSH:栄養 -- 便覧
NCIDBA52054979
番号OTHN : JLA:01022661

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